Cual es el tipo de café mas consumido en el mundo y porque

  

El tipo de café más consumido en el mundo es el café Arabica. Aproximadamente el 60% del café producido a nivel mundial es de la especie Arabica (Coffea arabica), lo que lo convierte en el tipo de café más popular y ampliamente consumido. Hay varias razones que explican su dominio en el mercado:

 

Sabor y aroma: El café Arabica se caracteriza por tener un sabor suave y delicado con una amplia gama de perfiles de sabores y aromas. Puede ofrecer notas de frutas, flores, chocolate, caramelo y nueces, lo que lo hace atractivo para los amantes del café que buscan una experiencia más refinada y compleja.

 

Acidez: El café Arabica generalmente tiene una acidez más suave y más equilibrada en comparación con otras especies de café, como el Robusta. Esta acidez agradable y delicada aporta frescura y viveza a la taza.

 

Menor contenido de cafeína: En general, el café Arabica contiene menos cafeína que el café Robusta. Esto puede ser atractivo para aquellos que desean disfrutar del sabor del café sin una alta concentración de cafeína.

 

Cultivo y condiciones de crecimiento: El café Arabica se cultiva en regiones de altitudes más elevadas, generalmente por encima de los 600 metros sobre el nivel del mar. Estas áreas suelen tener un clima más templado y condiciones más ideales, lo que contribuye a la calidad y sabor del café. Los granos de café Arabica también suelen ser más grandes y tener una forma más ovalada.

 

Demandas del mercado: El café Arabica ha sido promovido y comercializado como un café de alta calidad y gourmet. Muchos consumidores buscan específicamente el café Arabica debido a su reputación y características de sabor más refinadas.

 

Si bien el café Arabica es el tipo de café más consumido, es importante tener en cuenta que cada persona tiene sus preferencias individuales en términos de sabor y características. Algunos consumidores también disfrutan del café Robusta, que tiene un sabor más fuerte y un contenido de cafeína más alto. La elección del café dependerá del gusto personal y las preferencias individuales de cada persona.